Яблочный пирог
Потребуется:
- 1 стакан муки,
- 1 стакан (можно чуть меньше, если яблоки сладкие) сахара,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки кефира,
- 1 чайная ложка соды гашёной,
- 1 кг яблок.
Именно такой рецепт я получила от подруги, но приготовив пару раз, внесла изменения: или яблок поменьше, или муки побольше раза в полтора. Я предпочитаю увеличить количество муки, так как пирожок получается небольшой.
Яйца растираем с сахаром, добавляем кефир, соду, муку. Тесто получается как сметана по густоте.
Яблоки чистим и нарезаем довольно мелко. Кстати, можно кожуру и не очищать.
Смешиваем с тестом.
Выкладываем в смазанную маслом глубокую сковороду.
Выпекаем в духовке при температуре 150*-180* примерно 40 минут. Зависит от вашей духовки, лучше ближе к концу времени проверить, как дела. Всего на приготовление пирога уйдёт около часа.
Можно посыпать сахарной пудрой. Можно добавить в тесто немного какао, получится другой вкус, и тоже очень вкусно!
Вот так, быстро и вкусно! Всем всего самого хорошего! Жду ваших комментариев. ваша 
Советую также посмотреть:
Как приготовить пирог из слоёного теста с курицей.
Тесто раскатываем в пласт по форме посуды для выпекания, смазываем форму маслом и выстилаем тестом дно и бортики. Филе курицы нарезаем кубиками, равномерно выкладываем их на тесто, солим ...
Сырник с яблоками.
Для творожной основы:
Творог 1,5% - 250 г
Яйцо куриное – 1 штука
Мука 30 г (3 ст. л.)
Рафинированное растительное масло – 20 г
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Ванильный сахар ...
Кутабы с зеленью.
Разогреваем сковороду и жарим на сухой сковороде (у меня сковорода старая, без покрытия чугун, я добавляла масло растительное) с двух сторон до светло-коричневого цвета. Как видите, готовить просто ...
Конфеты из сухофруктов и цукатов.
Смачиваем руки в холодной воде и формируем из полученной массы шарики, небольшие, примерно с грецкий орех. Выкладываем их на блюдо в один ряд, накрываем и убираем в холодильник ...
Шоколадный торт “С днем Рождения!”
Яйца и сгущенное молоко слегка взбиваем. В тонкий стакан насыпаем какао, затем доверху насыпаем муку.(Если хотите торт побольше, читайте мои рекомендации в начале) Просеиваем муку с какао и ...
