Таблица описания и применения различных специй в кулинарии.
Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.
Здесь тоже много интересного!
Советую также посмотреть:
Гликемический индекс продуктов. Таблица.
Чтобы снизить уровень сахара до безопасной нормы, организм вырабатывает большое количество гормона инсулина. Если лишней глюкозы слишком много, на помощь инсулину организм активизирует систему метаболизма жиров – ...
Кулинарные термины
Надеюсь, этот маленький словарик кулинарных терминов будет вам полезен!
Кликните для увеличения.
Время бланширования некоторых продуктов. Таблица.
Бланширование - кратковременная обработка продукта кипятком или паром.
Витамины для зрения. Таблица.
Статистика говорит, что 90% людей рождаются дальнозоркими, к 5 годам зрение у малышей нормализуется, а уже к 6 классу у каждого четвертого ребенка развивается близорукость. Конечно, во многом ...
Таблица калорийности и питательной ценности некоторых видов рыбы и морепродуктов.
Таблица калорийности и питательной ценности некоторых видов рыбы и морепродуктов.
Здесь вы можете посмотреть, какая рыба или морепродукты вам больше подойдет по своей калорийности и питательной ценности.
Вы можете подписаться ...
Полезная таблица, стараюсь покупать специи натуральные, то есть просто сушеные травки, а не смеси с усилителями вкуса. Порой забываешь какая трава подойдет лучше всего к тому или иному сорту мяса, ваша таблица в этом настоящий помощник.
у нас дома любимые пряности – базилик и кориандр. Кориандр даже иногда кладем с мятой к черному чаю – такой интересный вкус выходит. По щепоточке, конечно))
Специи – это всегда вкусно и полезно, если их использовать правильно.