Бланширование - кратковременная обработка продукта кипятком или паром.
Советую также посмотреть:
Таблица специй
Таблица описания и применения различных специй в кулинарии.
Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем ...
Кулинарные термины
Надеюсь, этот маленький словарик кулинарных терминов будет вам полезен!
Кликните для увеличения.
Таблица символов обработки одежды.
Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку!
Витамины для зрения. Таблица.
Статистика говорит, что 90% людей рождаются дальнозоркими, к 5 годам зрение у малышей нормализуется, а уже к 6 классу у каждого четвертого ребенка развивается близорукость. Конечно, во многом ...
Таблица калорийности продуктов.
