Вкусные закуски к пиву.

Вкусные закуски к пиву.

Если вы не любите пиво, читайте все равно! Эти отличные закуски подойдут к любому праздничному столу, хоть к новогоднему!

Луковые кольца.

Луковые кольцаНа 2 порции:

  1. 1 крупная луковица
  2. 1 яйцо
  3. 1 ст. л. муки
  4. Панировочные сухари
  5. Масло растительное
  6. Перец черный молотый
  7. Соль

Лук чистим, нарезаем на не очень тонкие круги и разбираем на отдельные колечки. Перемешиваем яйцо с мукой, солью и перцем. Можете добавить и другие специи по вашему желанию.

Окунаем луковые кольца в яичную смесь и обваливаем в панировочных сухарях. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем луковые кольца с обеих сторон до золотистой корочки.

Соленое печенье с тмином. 

Соленое печенье с тмином.На 4 порции:

  1. 1 стакан муки
  2. 3 – 4 картофелины вареные
  3. 160 г сливочного масла или маргарина
  4. 0,5 ч. л. гашеной соды
  5. 1 яичный белок
  6. 1 ст. л. тмина
  7. Соль по вкусу.

Картофель разминаем вилкой, добавляем масло и соль и рубим острым ножом в крошку. Муку смешиваем с содой. Соединяем картошку с мукой и замешиваем тесто.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см. Смазываем белком и посыпаем тмином. Нарезаем полосками. Выпекаем соленое печенье с тмином в духовке при 240* до золотистого цвета.

Пикантные сосиски в тесте.

Пикантные сосиски в тесте.На 4 порции:

  1. 4 сосиски
  2. 4 маринованных огурца
  3. 350 г слоеного теста (готового)
  4. 50 г сыра средней твердости
  5. 1 ч. л. горчицы
  6. 1 яйцо.

Сосиски и огурцы режем вдоль пополам. Сыр нарезаем ломтиками. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм и нарезаем полосками (делаем 8 штук). Смазываем горчицей.

На каждую полоску теста кладем по половинке огурца и сосиски, на них сверху – по ломтику сыра. Сворачиваем рулетики, смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем в духовке при 180* до готовности теста, примерно 20 – 30 минут.

В следующей статье – продолжение!

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много вкусного!

Советую также посмотреть:

Как приготовить креветки
Креветки с чесноком. Рецепты Вокруг света. Рецепт из Испании. На 2 порции: 300 г креветок королевских, 5 зубчиков чеснока, 0,25 перца чили красного, 0,5 стакана масла растительного, 1 лимон, зелень ...
Рецепт мясного хлеба.
ингредиенты и снова перемешиваем. Полученную массу выкладываем в большую прямоугольную форму для выпечки хлеба и разравниваем. Запекаем при 200* в течение 15 минут. Затем достаем и смазываем кетчупом, ...
Жареные кальмары рецепт
Кальмары варим 3 минуты, очищаем и режем соломкой. Делаем смесь из муки с солью и перцем и панируем в ней кальмары. Обжариваем в разогретом масле со всех сторон, ...
Блюда из лаваша.
ст.л. майонеза. Для начинки натираем сыр на крупной терке, зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через давилку. Все перемешиваем. Раскладываем один лист лаваша и смазываем майонезом. Выкладываем на него корейскую ...
Котлеты из куриной грудки
Беру 3-4 куриныегрудки, обрезаю мясо с костей. Немного мяса оставляю, стобы потом приготовить эти косточки в микроволновке со специальными специями для курицы (объеденье!). Следующий этап – мясорубка. Крутим мясо, ...
This entry was posted in Закуски, Новости and tagged . Bookmark the permalink.

4 Responses to Вкусные закуски к пиву.

  1. Пиво я уважаю, но только темное и свежее))) Я вот все присматриваюсь к луковым колечкам, но почему-то все никак не решусь их приготовить. Ирина, а лук остается хрустящим или мягкий становится после жарки???

    • admin says:

      Сначала хрустит, потом становится мягким.

    • admin says:

      Это что касается оболочки. А сам лук, если не пережаривать, остается немного сырым и хрустит. Вкусно!

      • О, это мне нравится, когда лук немного похрустывает. Надо обязательно приготовить, может сегодня и сварганю. Спасибо вам за рецептик!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью