Витаминные коктейли.

Весна, как известно, для организма время напряжённое, недостаток витаминов сказывается всё сильнее.

Давайте приготовим полезные и красивые коктейли с живыми витаминами – специально для весны!

витаминные коктейли1Клюквенный кисель.

Потребуется: стакан замороженной (или свежей) клюквы,150 г сахара, 3 ст.л. крахмала, взбитые сливки.

Стакан клюквы размораживаем и ошпариваем кипятком. Кладём ягоды в ситечко и разминаем ложкой, выжимая сок в чашку. Сок пока отставляем, а ягоды кладём в кастрюльку, заливаем тремя стаканами кипятка и варим примерно 5 минут. Отвар процеживаем, добавляем150 гсахара и доводим до кипения. В половине стакана воды размешиваем 3 ст.л. крахмала и вливаем в кастрюлю с кипящим отваром маленькой струйкой, непрерывно помешивая. Если отвар перестал кипеть, доводим опять до кипения, но не кипятим, сразу выключаем газ.

Снимаем с огня, добавляем оставленный клюквенный сок, перемешиваем. Уже в бокалах украшаем кисель взбитыми сливками, ягодами и листиком мяты.

витаминные коктейли2Фруктово-овощной коктейль «зелёный смузи».

Ингредиенты: 2 авокадо, 1 яблоко, 4 крупных черешка сельдерея, 1 лайм, соль. Для украшения – лайм и веточки сельдерея.

2 авокадо очищаем и перемалываем в блендере в пюре. При помощи соковыжималки выжимаем сок из 4 черешков авокадо и 1 яблока. Добавляем этот сок в блендер к авокадо. Разрезаем пополам лайм и выжимаем вручную сок туда же. Добавляем щепотку соли и всё прокручиваем в блендере ещё. Разливаем в бокалы и украшаем лаймом и веточкой сельдерея.

 

витаминные коктейли3Шиповник +.

Понадобится: 1 стакан сухих ягод шиповника, стакан мороженой чёрной смородины (или черники, или облепихи), мёд.

Ягоды шиповника кладём в полотенце и дробим при помощи кухонного молотка. Высыпаем в термос, заливаем 1 литром кипятка и оставляем на ночь.

Стакан мороженых ягод размораживаем и перемалываем в блендере. Добавляем к ним стакан кипятка, перемешиваем и процеживаем через мелкое сито. Настой шиповника также процеживаем. Смешиваем оба настоя и добавляем по вкусу мёд. Пить вкусно и тёплым, и охлаждённым.

А вот у этого попугая, судя по всему, с витаминами всё в порядке!

Советую также посмотреть:

Оригинальный яблочный десерт.
Печенье измельчаем в крупную крошку. Белки взбиваем с щепоткой соли и 100 г сахара. Добавляем печенье. Оставляем на некоторое время, чтобы белок застыл, так чтобы его можно было ...
Вкусные пирожные.
Для теста: 250 г + еще немного размягченного сливочного масла, 325 г + щепотка муки, 750 г вишни, 200 г сахара, соль, 4 яйца, 1 упаковка разрыхлителя теста, ...
Домашнее печенье “Арбузные дольки”.
В полученную массу добавить муку, дрожжи и замесить тесто. Разделить тесто на 3 части – маленькую, среднюю и большую. В самую маленькую часть теста добавить зелёный пищевой краситель ...
Как приготовить шоколадную колбасу.
Делаем из сахарного печенья крошку, например, скалкой. Семечки слегка обжариваем на сухой сковороде. Растапливаем масло, добавляем молоко, какао и тщательно перемешиваем. Затем кладем измельченное печенье и семена льна ...
Десерт брауни.
Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в шоколадную массу. Перемешиваем. Получилось тесто. Форм у для выпечки (лучше прямоугольную) застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Выкладываем тесто, разравниваем. Духовку ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Напитки, Новости and tagged , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Витаминные коктейли.

  1. Лидия says:

    Спасибо, очень понравился рецепт “зеленый смузи”, попробую!
    Лидия рекомендует прочитать…СВИНИНА С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

  2. Наташа says:

    Витамины всегда нужны организму! Коктейли взяла на заметку! Спасибо! Твит!

  3. Сколько здесь всякой вкусняшки!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью