Витаминные коктейли.

Весна, как известно, для организма время напряжённое, недостаток витаминов сказывается всё сильнее.

Давайте приготовим полезные и красивые коктейли с живыми витаминами – специально для весны!

витаминные коктейли1Клюквенный кисель.

Потребуется: стакан замороженной (или свежей) клюквы,150 г сахара, 3 ст.л. крахмала, взбитые сливки.

Стакан клюквы размораживаем и ошпариваем кипятком. Кладём ягоды в ситечко и разминаем ложкой, выжимая сок в чашку. Сок пока отставляем, а ягоды кладём в кастрюльку, заливаем тремя стаканами кипятка и варим примерно 5 минут. Отвар процеживаем, добавляем150 гсахара и доводим до кипения. В половине стакана воды размешиваем 3 ст.л. крахмала и вливаем в кастрюлю с кипящим отваром маленькой струйкой, непрерывно помешивая. Если отвар перестал кипеть, доводим опять до кипения, но не кипятим, сразу выключаем газ.

Снимаем с огня, добавляем оставленный клюквенный сок, перемешиваем. Уже в бокалах украшаем кисель взбитыми сливками, ягодами и листиком мяты.

витаминные коктейли2Фруктово-овощной коктейль «зелёный смузи».

Ингредиенты: 2 авокадо, 1 яблоко, 4 крупных черешка сельдерея, 1 лайм, соль. Для украшения – лайм и веточки сельдерея.

2 авокадо очищаем и перемалываем в блендере в пюре. При помощи соковыжималки выжимаем сок из 4 черешков авокадо и 1 яблока. Добавляем этот сок в блендер к авокадо. Разрезаем пополам лайм и выжимаем вручную сок туда же. Добавляем щепотку соли и всё прокручиваем в блендере ещё. Разливаем в бокалы и украшаем лаймом и веточкой сельдерея.

 

витаминные коктейли3Шиповник +.

Понадобится: 1 стакан сухих ягод шиповника, стакан мороженой чёрной смородины (или черники, или облепихи), мёд.

Ягоды шиповника кладём в полотенце и дробим при помощи кухонного молотка. Высыпаем в термос, заливаем 1 литром кипятка и оставляем на ночь.

Стакан мороженых ягод размораживаем и перемалываем в блендере. Добавляем к ним стакан кипятка, перемешиваем и процеживаем через мелкое сито. Настой шиповника также процеживаем. Смешиваем оба настоя и добавляем по вкусу мёд. Пить вкусно и тёплым, и охлаждённым.

А вот у этого попугая, судя по всему, с витаминами всё в порядке!

Советую также посмотреть:

Рецепт горячего шоколада.
Давно хотелось приготовить горячий шоколад в домашних условиях. И вот наконец нашла рецепт! Просто, вкусно и питательно. Потребуется: пол-литра молока (а лучше сливок), 100 г чёрного или молочного шоколада, ...
Летнее меню. Готовим из фруктов по-новому.
Сворачиваем каждый лист бумаги в плотный конверт. Кладем на противень и запекаем в течение 30 минут при 180*ю Подаем блюдо горячим. Освежающий салат из ананаса с базиликом. Срезаем у ананаса ...
Домашнее мороженое.
Для формы возьмем пластиковый контейнер объемом 1,5 литра. Выложим его изнутри пищевой пленкой. Клубнику помоем, очистим и просушим от капель. Из клубники, 50 г сахарной пудры и лимонного ...
Арбузные рецепты.
Цукаты из арбузных корок. Потребуется: 1 кг корок арбузных толстых, 400 мл воды для сиропа, 1,2 кг сахара + сахар для посыпки, лимонная кислота на кончике ножа. Светлую часть корок ...
Чизкейк «Нью-Йорк»
Делаем начинку: соединяем и перемешиваем сметану, сыр, ванилин и сахар. Продолжая перемешивать, добавляем по одному яйца. Аккуратно выливаем начинку на остывшую основу. Выпекаем при 150* в течение часа. ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Напитки, Новости and tagged , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Витаминные коктейли.

  1. Лидия says:

    Спасибо, очень понравился рецепт “зеленый смузи”, попробую!
    Лидия рекомендует прочитать…СВИНИНА С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

  2. Наташа says:

    Витамины всегда нужны организму! Коктейли взяла на заметку! Спасибо! Твит!

  3. Сколько здесь всякой вкусняшки!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью