Витаминные коктейли.

Весна, как известно, для организма время напряжённое, недостаток витаминов сказывается всё сильнее.

Давайте приготовим полезные и красивые коктейли с живыми витаминами – специально для весны!

витаминные коктейли1Клюквенный кисель.

Потребуется: стакан замороженной (или свежей) клюквы,150 г сахара, 3 ст.л. крахмала, взбитые сливки.

Стакан клюквы размораживаем и ошпариваем кипятком. Кладём ягоды в ситечко и разминаем ложкой, выжимая сок в чашку. Сок пока отставляем, а ягоды кладём в кастрюльку, заливаем тремя стаканами кипятка и варим примерно 5 минут. Отвар процеживаем, добавляем150 гсахара и доводим до кипения. В половине стакана воды размешиваем 3 ст.л. крахмала и вливаем в кастрюлю с кипящим отваром маленькой струйкой, непрерывно помешивая. Если отвар перестал кипеть, доводим опять до кипения, но не кипятим, сразу выключаем газ.

Снимаем с огня, добавляем оставленный клюквенный сок, перемешиваем. Уже в бокалах украшаем кисель взбитыми сливками, ягодами и листиком мяты.

витаминные коктейли2Фруктово-овощной коктейль «зелёный смузи».

Ингредиенты: 2 авокадо, 1 яблоко, 4 крупных черешка сельдерея, 1 лайм, соль. Для украшения – лайм и веточки сельдерея.

2 авокадо очищаем и перемалываем в блендере в пюре. При помощи соковыжималки выжимаем сок из 4 черешков авокадо и 1 яблока. Добавляем этот сок в блендер к авокадо. Разрезаем пополам лайм и выжимаем вручную сок туда же. Добавляем щепотку соли и всё прокручиваем в блендере ещё. Разливаем в бокалы и украшаем лаймом и веточкой сельдерея.

 

витаминные коктейли3Шиповник +.

Понадобится: 1 стакан сухих ягод шиповника, стакан мороженой чёрной смородины (или черники, или облепихи), мёд.

Ягоды шиповника кладём в полотенце и дробим при помощи кухонного молотка. Высыпаем в термос, заливаем 1 литром кипятка и оставляем на ночь.

Стакан мороженых ягод размораживаем и перемалываем в блендере. Добавляем к ним стакан кипятка, перемешиваем и процеживаем через мелкое сито. Настой шиповника также процеживаем. Смешиваем оба настоя и добавляем по вкусу мёд. Пить вкусно и тёплым, и охлаждённым.

А вот у этого попугая, судя по всему, с витаминами всё в порядке!

Советую также посмотреть:

Маффины с шоколадом.
Маффины с шоколадом. Маффины – это маленькие порционные кексы с какой-либо начинкой. В этом рецепте начинка – шоколад! На 6 порций: 200 г шоколада 100 г масла сливочного 100 г сахара 2 ч. ...
Шоколадный торт “С днем Рождения!”
Яйца и сгущенное молоко слегка взбиваем. В тонкий стакан насыпаем какао, затем доверху насыпаем муку.(Если хотите торт побольше, читайте мои рекомендации в начале) Просеиваем муку с какао и ...
Имбирные человечки.
Смешиваем масло с сахаром и медом. Подогреваем, чтобы ингредиенты растаяли. Доводим до кипения, добавляем соду, перемешиваем. В остывшую массу добавляем взбитое яйцо и оставшиеся ингредиенты. Муки всыпаем столько, ...
История мороженого. Пломбир. Ягодное мороженое.
В Киевской Руси был популярен другой вид лакомства – мелко наструганное замороженное молоко или сливки. Такое блюдо подавали к блинам вместе со смесью из замороженного творога, Сметаны, изюма ...
Молочно-шоколадный десерт.
Соединяем остатки молока, сахара и ванилин. Готовим светлое желе так же, как готовили темное. Темное и светлое желе выкладываем  в формочки слоями, как захотите. Ставим в холодильник для застывания. ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Напитки, Новости and tagged , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Витаминные коктейли.

  1. Лидия says:

    Спасибо, очень понравился рецепт “зеленый смузи”, попробую!
    Лидия рекомендует прочитать…СВИНИНА С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

  2. Наташа says:

    Витамины всегда нужны организму! Коктейли взяла на заметку! Спасибо! Твит!

  3. Сколько здесь всякой вкусняшки!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью