Торт из крекеров.

Без выпечки. Готовить очень просто и быстро. Вкус превзошел мои ожидания. Кликните на картинку, посмотрите, как аппетитно!

Существует много рецептов тортов из печенья, которые не надо выпекать. Как-то я относилась к этому подозрительно, думала, получится какое-нибудь месиво, или, наоборот, сухие печенья. Но вот дочь нашла в интернете очередной рецепт и упросила сделать.  Сделали – и не пожалели!

Кое-в-чем рецепт я изменила, по мелочи. На торт понадобилось:

1. 400 г крекеров сладких (можно брать и соленые, думаю, будет еще интереснее)
2. 400 г сметаны 20 – 25%
3. Полстакана сахара
4. 1 пакетик ванилина
5. 3 средних банана
6. Немного шоколада (мелкая крошка)

Берем большую миску и выкладываем все крекеры. Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, взбиваем, чтобы сахар растворился. Часть сметаны оставляем для смазывания верха (немного, 4 – 5 ст. л.), остальную выкладываем в миску с печеньем и перемешиваем. Готовим форму: выстилаем пленкой, пекарской бумагой или фольгой. Хорошо подойдет форма со съемным бортиком.

Половину крекеров в сметане выкладываем в форму, выравниваем, чтобы печенья лежали плоско, немного прижимаем. Бананы режем на тонкие кружочки. Не нарезайте заранее – они потемнеют! Выкладываем в форму слой бананов, равномерно и ровненько, потом оставшиеся печенья. Разравниваем ложкой, слегка прижимая и уплотняя.

Накрываем пленкой или крышкой и убираем в холодильник на несколько часов. Лучше всего делать это вечером, а утром к чаю будет торт. Или, наоборот, с утра, если торт нужен к вечеру.

Достаем торт из формы (если не разъемная, просто переверните на плоскую большую тарелку). Убираем пленку. Смазываем оставшейся сметаной и посыпаем шоколадной крошкой. Все! Торт хорошо пропитался, хорошо режется, с нежным приятным вкусом. Легко, быстро и недорого!

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email  Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много вкусного!

Советую также посмотреть:

Пирожные с киви и бананом.

Оставшиеся сливки взбиваем, также накрываем крышкой и убираем в холодильник. Из бисквитных коржей вырезаем 8 одинаковых кружков. Половину щедро смазываем муссом. Накрываем оставшимися кружками и слегка прижимаем. Украсить пирожные ...

Апельсиновые кексы.

Раскладываем тесто в формочки. Если они без бумажек-вкладышей, то надо смазать растительным или сливочным маслом. Заполняем формочки примерно на 2\3. Выпекаем в духовке при 180* 20 – 25 ...

Фруктовый торт с творожным суфле.

Взбиваем сливки, добавляем творог и сахарную пену и снова взбиваем. Желатин замачиваем в небольшом количестве холодной воды по инструкции на пакетике. Когда набухнет, подогреваем и размешиваем, чтобы он ...

Витаминные коктейли.

Стакан клюквы размораживаем и ошпариваем кипятком. Кладём ягоды в ситечко и разминаем ложкой, выжимая сок в чашку. Сок пока отставляем, а ягоды кладём в кастрюльку, заливаем тремя стаканами ...

Домашнее мороженое.

Для формы возьмем пластиковый контейнер объемом 1,5 литра. Выложим его изнутри пищевой пленкой. Клубнику помоем, очистим и просушим от капель. Из клубники, 50 г сахарной пудры и лимонного ...