Салат с макаронами.

Ригатони с оливками и козьим сыром.Ригатони с оливками и козьим сыром.

Этот горячий салат с макаронами готовится быстро, съедается мгновенно, насыщает надолго.

На 4 порции: 500 г макарон (например, ригатони), соль, перец, 50 г пармезана, 3 головки красного репчатого лука, 4 - 6 стеблей шалфея, 4 ломтика бекона (грудинки к завтраку), 200 г оливок без косточки, 2 ст. л. оливкового масла, 200 г козьего сыра, черный перец грубого помола.

Сварите макароны в 4 - 5 литрах кипящей подсоленной воды (примерно 1 ч. л. на литр) согласно указаниям на упаковке. Пармезан настрогайте. Лук очистите и порежьте кольцами. Шалфей вымойте, отряхните от воды, отщипните листья.

Для приготовления соуса бекон нарежьте крупными кусочками. Обжарьте на сковороде без масла до хрустящей корочки. Добавьте лук и шалфей, все вместе обжаривайте еще немного. Подмешайте оливки и 2 ст. л. оливкового масла.

Макароны откиньте на дуршлаг, при этом оставив в кастрюле немного воды, в которой они варились (примерно 100 мл). Верните макароны в кастрюлю. Подмешайте соус и козий сыр кусочками. Дайте сыру слегка расплавиться, после чего разложите макароны по тарелкам, посыпьте пармезаном и черным перцем.

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email  Не забудьте подтвердить подписку!

Share this post for your friends:
Friend me:

Советую также посмотреть:

Как приготовить винегрет
Заранее сварите картошку в мундире, свёклу и морковь. Всё это должно остыть. Чистим картошку и свёклу, нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см. Так же нарезаем морковь, огурцы ...
Витаминный салат.
Листья салата моем, обсушиваем и , порвав руками, выкладываем в салатницу. Добавляем хорошо промытый и нарезанный полосками шпинат и нарезанные кубиками огурцы. Красный лук нарезаем полукольцами, сладкий перец очищаем ...
Салат «Грибная поляна».
Теперь понадобится большое круглое плоское блюдо. Накрываем им форму и переворачиваем. Получилась грибная поляна с травкой – укропом! Этот салат лучше делать заранее, чтобы слои хорошо пропитались. Пожалуйста, оставьте ...
Вкусные блинчики с зелёными оливками и соусом
Это рецепт приготовления блинчиков для любителей оливок, в данном случае зелёных. На 3 порции: 50 г оливок без косточек, 100 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 3 ст.л. ...
Вкусный салат на скорую руку с сухариками
Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама. Вкусный салат на скорую ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Вторые блюда, Новости, Салаты and tagged , . Bookmark the permalink.

One Response to Салат с макаронами.

  1. Наташа says:

    Я даже не знала, что такое бывает, как салат с макаронами, так необычно, удивили! Спасибо, обязательно испробуем! :)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью