Салат с макаронами.

Ригатони с оливками и козьим сыром.Ригатони с оливками и козьим сыром.

Этот горячий салат с макаронами готовится быстро, съедается мгновенно, насыщает надолго.

На 4 порции: 500 г макарон (например, ригатони), соль, перец, 50 г пармезана, 3 головки красного репчатого лука, 4 - 6 стеблей шалфея, 4 ломтика бекона (грудинки к завтраку), 200 г оливок без косточки, 2 ст. л. оливкового масла, 200 г козьего сыра, черный перец грубого помола.

Сварите макароны в 4 - 5 литрах кипящей подсоленной воды (примерно 1 ч. л. на литр) согласно указаниям на упаковке. Пармезан настрогайте. Лук очистите и порежьте кольцами. Шалфей вымойте, отряхните от воды, отщипните листья.

Для приготовления соуса бекон нарежьте крупными кусочками. Обжарьте на сковороде без масла до хрустящей корочки. Добавьте лук и шалфей, все вместе обжаривайте еще немного. Подмешайте оливки и 2 ст. л. оливкового масла.

Макароны откиньте на дуршлаг, при этом оставив в кастрюле немного воды, в которой они варились (примерно 100 мл). Верните макароны в кастрюлю. Подмешайте соус и козий сыр кусочками. Дайте сыру слегка расплавиться, после чего разложите макароны по тарелкам, посыпьте пармезаном и черным перцем.

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email  Не забудьте подтвердить подписку!

Советую также посмотреть:

салат из лосося очень быстро!
Лёгкий и быстрый в приготовлении  вкусный салатик. Понадобится: 4 груши, 4 варёных яйца, 1 банка лосося в собственном соку, 200 г твёрдого сыра, 100 г майонеза, 50 г сметаны. Моем ...
Салат “Метелка”.
Салат «Метелка» Этот простой и доступный, но крайне эффективный салат с говорящим названием поможет вам избавиться от последствий новогодних праздников, когда было съедено невероятное количество калорийных, очень сытных, жирных ...
опять салаты!
В прошлый раз я рассказывала, как сделать по-новому всем известные Оливье и Селёдку под шубой. Продолжаем тему. Ещё один салат. Греческий по-итальянски. На компанию: 1 красный и 1 жёлтый ...
Жареные кальмары рецепт
Кальмары варим 3 минуты, очищаем и режем соломкой. Делаем смесь из муки с солью и перцем и панируем в ней кальмары. Обжариваем в разогретом масле со всех сторон, ...
Как приготовить свиные ребрышки
В большой кастрюле вскипятите 2 – 3 литра воды. Ребрышки промойте, промокните насухо, разрежьте на 5 – 6 кусочков . (Постарайтесь снять с них прозрачную пленку, так они ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Вторые блюда, Новости, Салаты and tagged , . Bookmark the permalink.

One Response to Салат с макаронами.

  1. Наташа says:

    Я даже не знала, что такое бывает, как салат с макаронами, так необычно, удивили! Спасибо, обязательно испробуем! :)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью