Салат «Метелка»
Этот простой и доступный, но крайне эффективный салат с говорящим названием поможет вам избавиться от последствий новогодних праздников, когда было съедено невероятное количество калорийных, очень сытных, жирных и часто плохо сочетающихся друг с другом блюд.
Возьмем: 0,5 небольшого кочана белокочанной капусты, 1 свеклу, 2 моркови, 1 зубчик чеснока (кто любит - 2 зубчика), 2 стебля сельдерея по желанию, 2 ст. л. яблочного уксуса или сока лимона, 4 ст. л. масла растительного (кстати, очень хорошо способствует расщеплению жиров льняное масло), соль, перец черный молотый.
Ну а дальше, понятное дело, все это измельчаем: натираем свеклу и морковь на крупной терке, чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс, сельдерей нарезаем тонкими пластинами, капусту шинкуем и перетираем с солью, чтобы она дала сок. Все перемешиваем.
Заправляем салат «Метелка» растительным маслом и яблочным уксусом. Солим, перчим и через 15 минут можно подавать.
Еще салаты!
Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.
Здесь тоже много вкусного!
Наташа (80)
Славяна (38)
София (22)
Александр (20)
Гила (16)
Александ... (14)
Наталья (12)
Ярослав (8)
Лидия (7)
Natabul (6)
Я летом готовлю такой салат часто, очень легкий, да и организм подчищается
Вот только сельдерей я не добавляю, в остальном все также, использую сок лимона или салатный уксус.
Думаю такой вкусный салатик сметается за пару минут! Перечень ингредиентов мне нравится, осталось попробовать! Спасибо!
Конечно, попробуйте, особенно хорошо для разгрузки.