Как приготовить салат из сельди с овощами «Русалочка».

Если подумать, название жутковатое, но из песни слова не выкинешь.

Берём: полкилограмма сельди, 2 средних свёклы, 1 луковицу, 2 яблока, 100 г майонеза, соль, сахар, лимонный сок.

Свёклу варим и остужаем. Селёдку чистим, снимаем кожицу, удаляем кости, после чего нарезаем кусочками. Лук чистим и режем полукольцами потоньше. Яблоки режем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

Остывшую свёклу чистим и натираем на крупной тёрке. Смешиваем все продукты, добавляем сахар, майонез, соль (если селёдка малосолёная), Всё хорошо перемешиваем. Выкладываем салат горкой в салатницу, сверху украшаем колечками репчатого лука.

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много вкусного!

Советую также посмотреть:

Как приготовить шашлык из…

Из свинины Шашлык в луковом маринаде Потребуется:3 кг свинины, 4 луковицы, сушёный базилик, красный перец, соль. Мясо моем и режем на порционные куски, солим, перчим и посыпаем базиликом. Лук мелко режем ...

Готовим спагетти.

На 2 порции: 150 г спагетти, соль, 1 ч. л. кедровых орехов, 1 маленький (около 150 г) цукини, 1 пучок редиски, 1\2 пучка базилика, 1 красный перец ...

Салат «Грибная поляна».

Теперь понадобится большое круглое плоское блюдо. Накрываем им форму и переворачиваем. Получилась грибная поляна с травкой – укропом! Этот салат лучше делать заранее, чтобы слои хорошо пропитались. Пожалуйста, оставьте ...

Томатный суп

В двухлитровой жаропрочной кастрюле разогреваем оливковое масло на среднем огне и слегка обжариваем лук. Туда же кладём чеснок и сушёные травы, жарим, помешивая, ещё минуту. Добавляем сахар, уксус ...

Салат «Нисуаз»

Картофель тщательно вымойте, поскоблив его щеткой для овощей. Отваривайте 20 минут в воде под крышкой. Фасоль вымойте, почистите (обрежьте кончики), и варите в небольшом количестве кипящей подсоленной воды ...