Этот рецепт открытого пирога дала мне подруга, она называет его "пирог Грибок", хотя, по-моему, это очень похоже на пиццу. Но, как бы он не назывался, он очень вкусный!.

Нам потребуется:

Для теста: пол-литра воды, 1\2 ст.л.соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 пакет сухих дрожжей, 800 г муки.

Для начинки: полкилограмма грибов, 2 луковицы, 100 г твёрдого сыра, 1 ч.л. томатной пасты, 2 с.л. майонеза.

Из указанных составляющих замешиваем тесто, раскатываем до толщины 1 см и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Томатную пасту смешиваем с майонезом и намазываем поверхность теста.  Лук чистим, нарезаем мелко и слегка обжариваем на растительном масле. Грибы также мелко нарезаем  и обжариваем. Натираем сыр на крупной тёрке. Зелень моем, обсушиваем и режем помельче.

На тесто, смазанное томатно-майонезной смесью, выкладываем лук, грибы, посыпаем сыром и рубленой зеленью и выпекаем в духовке 10 – 15 минут при температуре 180*.

Share this post for your friends:

Friend me:

Советую также посмотреть:

Украшение блюд к праздничному столу.

  А здесь можно посмотреть то же самое в видеоролике. Дайте ролику несколько секунд, чтобы подгрузиться.

Что приготовить к пиву.

Из подготовленной массы формируем сосиски. Каждую обваливаем в сухарях. Обжариваем на сливочном масле со всех сторон до золотистой корочки. Подаем с любым острым соусом. Раковые шейки в панировке. На 6 ...

Картофельная пицца с овощами

Картофель чистим и варим в подсоленной воде, делаем пюре и добавляем яйцо и сливочное масло. Добавляем муку и делаем некрутое тесто. Баклажан и цукини режем ломтиками толщиной около 7 ...

Как вкусно приготовить кальмары

Вы любите кальмары? Я очень! Вот вам ещё 2 неизбитых рецепта, как вкусно приготовить кальмары. Икра из кальмаров. Нам понадобится: 200 г кальмаров, 5 маринованных огурцов, 2 луковицы, 1 столовая ...

Томатный суп

В двухлитровой жаропрочной кастрюле разогреваем оливковое масло на среднем огне и слегка обжариваем лук. Туда же кладём чеснок и сушёные травы, жарим, помешивая, ещё минуту. Добавляем сахар, уксус ...