Легкие летние салаты

Летние салаты

салат летнийИндийский салат «Райта»

На 1 порцию: 1 помидор, 0,5 огурца, 0,5 головки лука репчатого, 250 г йогурта натурального, 0,5 ст. л. кинзы рубленой, 0,5 ст. л. мяты рубленой, 0,5 ч. л. семян кумина молотых, щепотка сахара, соль.

Возьмите помидор и сделайте на верхушке надрез. Обдайте кипятком, затем опустите в холодную воду. После этого очистите от кожицы. Мякоть очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.

Огурец мелко нарежьте или очистите  от кожицы и натрите на крупной терке. Во втором случае отожмите сок. Лук натрите на мелкой терке.

Подготовленные овощи смешайте. Добавьте кинзу, мяту, сахар и соль. Аккуратно перемешайте. Посыпьте салат кумином и залейте йогуртом.

салат-летний1Салат «Летний бум»

На 8 порций: 2 филе куриных, 500 г слив, 1 яблоко, полстакана орехов грецких рубленых, 150 г йогурта или майонеза, листья зеленого салата, соль.

Куриное филе варите до готовности, затем слегка охладите и нарежьте мелкими кубиками. Салатные листья и фрукты промойте и обсушите.

Сливы разрежьте на 4 части, яблоко, очистив от сердцевины и семян, нарежьте кубиками. Салатные листья порвите руками.

Подготовленные ингредиенты перемешайте в глубоком салатнике. Посолите и заправьте йогуртом. Перед подачей посыпьте орехами.


Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email  Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много интересного!

Советую также посмотреть:

Салат с авокадо и курицей
Отварное филе крупно нарезать. Морковь и дайкон (японскую редьку) очистить и нарезать соломкой. Мелко нарубить зелёный лук и кинзу. Смешать в миске дайкон, морковь и зелень, Посолить, посыпать ...
Жареные кальмары рецепт
Кальмары варим 3 минуты, очищаем и режем соломкой. Делаем смесь из муки с солью и перцем и панируем в ней кальмары. Обжариваем в разогретом масле со всех сторон, ...
Что приготовить с арбузом.
В маленькой баночке соедините уксус и оливковое масло. Закройте крышкой и хорошенько встряхните, чтобы уксус и масло перемешались. Заправьте подготовленным соусом салат. Подавайте салат охлажденным, посыпав листиками петрушки. Жареная курица ...
Салат Селедка под шубой. Оригинальный вариант.
20 г желатина заливаем 100 мл холодной кипяченой воды. Хорошо размешиваем и оставляем на 20 минут для набухания. Мелко режем небольшую луковицу. Добавляем к луку 100 мл ...
Рецепты с сыром.
Натираем сыр на терке и добавляем к молочно-мучной смеси (50 г сыра надо оставить, он понадобится в дальнейшем). Вводим туда же яичный желток, добавляем специи и прогреваем на ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Новости, Салаты and tagged . Bookmark the permalink.

8 Responses to Легкие летние салаты

  1. семян кумина молотых? что это такое, что напоминают? есть ли надежда купить?

    • admin says:

      Кумин – другие названия: индийский тмин, зира. Имеют ореховай горьковатый с кислинкой запах. Внешне похож на наш тмин, но семена более мелкие и тонкие. Часто используется для заправки салатов. Очень полезный. Насчет купить – это где как. :-)

  2. Ого, никогда не пробовала сочетать сливы и куриное филе… Оригинально, ела мясо свинину со сливами, это было вкусно, но там все томилось в горшочках)))
    Я летом часто готовлю фруктовые салатики, заправляю легкими йогуртами или кефирчиком, вкусно и легко!

  3. Lora says:

    Интересные салатики, больше всего понравился второй, уж очень я люблю сливы, а вот салата подобного не пробовала, спасибо за идею!

  4. Наташа says:

    Ой скоро же лето, летние салатики как раз то, что нам будет нужно! С орешками я очень люблю! Спасибо!

  5. Андрей says:

    Отличные салатики . Признаюсь , я даже и не слышал о таких … Обязательно приготовлю и попробую ) . Спасибо !!!

  6. Спасибо за простые рецепты летних салатов.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью