Легкие летние салаты

Летние салаты

салат летнийИндийский салат «Райта»

На 1 порцию: 1 помидор, 0,5 огурца, 0,5 головки лука репчатого, 250 г йогурта натурального, 0,5 ст. л. кинзы рубленой, 0,5 ст. л. мяты рубленой, 0,5 ч. л. семян кумина молотых, щепотка сахара, соль.

Возьмите помидор и сделайте на верхушке надрез. Обдайте кипятком, затем опустите в холодную воду. После этого очистите от кожицы. Мякоть очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.

Огурец мелко нарежьте или очистите  от кожицы и натрите на крупной терке. Во втором случае отожмите сок. Лук натрите на мелкой терке.

Подготовленные овощи смешайте. Добавьте кинзу, мяту, сахар и соль. Аккуратно перемешайте. Посыпьте салат кумином и залейте йогуртом.

салат-летний1Салат «Летний бум»

На 8 порций: 2 филе куриных, 500 г слив, 1 яблоко, полстакана орехов грецких рубленых, 150 г йогурта или майонеза, листья зеленого салата, соль.

Куриное филе варите до готовности, затем слегка охладите и нарежьте мелкими кубиками. Салатные листья и фрукты промойте и обсушите.

Сливы разрежьте на 4 части, яблоко, очистив от сердцевины и семян, нарежьте кубиками. Салатные листья порвите руками.

Подготовленные ингредиенты перемешайте в глубоком салатнике. Посолите и заправьте йогуртом. Перед подачей посыпьте орехами.


Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email  Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много интересного!

Советую также посмотреть:

Салат «Нисуаз»
Картофель тщательно вымойте, поскоблив его щеткой для овощей. Отваривайте 20 минут в воде под крышкой. Фасоль вымойте, почистите (обрежьте кончики), и варите в небольшом количестве кипящей подсоленной воды ...
Салат с макаронами.
Для приготовления соуса бекон нарежьте крупными кусочками. Обжарьте на сковороде без масла до хрустящей корочки. Добавьте лук и шалфей, все вместе обжаривайте еще немного. Подмешайте оливки и 2 ...
Вкусный салат на скорую руку с сухариками
Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама. Вкусный салат на скорую ...
Салаты новые на Новый год
Жареный Оливье. На компанию: 250 г сырой картошки, 200 г сырой моркови, 3 сырых яйца, 300 г сырой говядины, 2 луковицы, 200 г мороженного зелёного горошка, 400 г солёных ...
Салат с авокадо и курицей
Отварное филе крупно нарезать. Морковь и дайкон (японскую редьку) очистить и нарезать соломкой. Мелко нарубить зелёный лук и кинзу. Смешать в миске дайкон, морковь и зелень, Посолить, посыпать ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Новости, Салаты and tagged . Bookmark the permalink.

8 Responses to Легкие летние салаты

  1. семян кумина молотых? что это такое, что напоминают? есть ли надежда купить?

    • admin says:

      Кумин – другие названия: индийский тмин, зира. Имеют ореховай горьковатый с кислинкой запах. Внешне похож на наш тмин, но семена более мелкие и тонкие. Часто используется для заправки салатов. Очень полезный. Насчет купить – это где как. :-)

  2. Ого, никогда не пробовала сочетать сливы и куриное филе… Оригинально, ела мясо свинину со сливами, это было вкусно, но там все томилось в горшочках)))
    Я летом часто готовлю фруктовые салатики, заправляю легкими йогуртами или кефирчиком, вкусно и легко!

  3. Lora says:

    Интересные салатики, больше всего понравился второй, уж очень я люблю сливы, а вот салата подобного не пробовала, спасибо за идею!

  4. Наташа says:

    Ой скоро же лето, летние салатики как раз то, что нам будет нужно! С орешками я очень люблю! Спасибо!

  5. Андрей says:

    Отличные салатики . Признаюсь , я даже и не слышал о таких … Обязательно приготовлю и попробую ) . Спасибо !!!

  6. Спасибо за простые рецепты летних салатов.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью