Как приготовить минтай в мультиварке.
Всех вам благ, дорогие гости сайта «Дела домашние»!
Продолжаю осваивать мультиварку Vitezze. Тушеная курица получается отлично, решила попробовать сделать тушеную рыбу. Очень вкусно получается! И, между прочим, рецепт совершенно диетический, в смысле: очень мало дополнительных жиров (а минтай и сама по себе рыба не жирная) и полное отсутствие обжарки. Этот рецепт также не требует каких-либо промежуточных операций после того, как вы заложили продукты.
Необходимые продукты:
- Минтай 3 – 4 тушки в зависимости от размера
- Немного растительного масла
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- Немного томатной пасты или кетчупа
- Соль.
Как видите, продуктов немного и они самые обычные.
Итак, как приготовить диетический минтай в мультиварке.
1.Рыбу моем, очищаем от всего лишнего (плавники тоже лучше срезать) и режем на порции. Если у вас филе минтая, то вообще красота: и возни меньше, и есть удобнее!
2.Морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами (или как хотите). На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла (на мой вкус лучше подсолнечное нерафинированное). Рыбку солим и укладываем на дно, можно в несколько слоев. Сверху выкладываем лук, затем морковь. Добавляем томатную пасту или кетчуп. Мне очень нравится в этом блюде кетчуп томатный «Махеев». На фото его нет, я добавила в последнюю минуту и не пожалела!
3.Добавляем немного – примерно 100 мл – воды. Включаем режим Тушение на 45 минут и идем гулять. (Если вы делаете это блюдо на своей мультиварке в первый раз, то лучше в середине готовки открыть крышку и проверить, достаточно ли жидкости. Если ее мало, можно добавить воду. Тут все зависит от вашей мультиварки и от рыбы). После сигнала об окончании можно приступать к трапезе, получая удовольствие и сохраняя фигуру и здоровье).
Возможен вариант: все то же самое, только без морковки, а вот лука и кетчупа побольше! Моей дочери больше нравится первый, а мне – второй.
А какой понравится больше вам? Попробуйте и обязательно напишите в комментариях!
Всем желаю здравствовать, ваша
Советую также посмотреть:
Спасибо за рецепт. Осваиваю мультиварку, обязательно приготовлю рыбку. Я диабетик и очень кстати попала на такой замечательный сайт, где можно найти очень много полезных рецептов диетических блюд.
Рада быть полезной, заходите!
Вот люблю я эту рыбу! ) И готовить в мультиварке тоже! Спасибо за рецептик.
Ирина, а какое у Вас самое любимое блюдо приготовленное в мульварке?
Гречка с курицей и бисквиты. Это пока.
Ирина хотела спросить, как часто Вы готовите в мультиварке?
Почти каждый день что-нибудь.
Здорово!
Кетчуп или томатная паста при тушении рыбы – вещь весьма желательная! Именно так тушит рыбу моя мама, получается замечательно! А я все никак рыбу в мультиварке не приготовлю; думал приготовить, когда рыбы не было, и забывал о своем намерении, когда рыба была в наличии. Вот какая оказия
Ярослав рекомендует прочитать…
Да, мне тоже нравится с кетчупом. И майонез в этом случае совсем необязателен.
Я – рыбная душа, мне что ни приготовь из нее, все будет по вкусу.
Лично. Этот проект тоже мой. Жду в гости. С уважением.
Александр рекомендует прочитать…
Александр, спасибо за комментарий! Обязательно зайду. Желаю Вашему второму проекту такого же успеха, как и первому!!!
Уже третьему.
Александр рекомендует прочитать…
Вау!!!
Минтай довольно-таки неплох на вкус. Здесь же внушает наличие томатной пасты, с которой мне многие блюда нравятся.
Александр рекомендует прочитать…
Вот-вот, и я люблю с томатом!
Из простой рыбы у нас минтай и навага пользуются большим спросом. Но вот в мультиварке эту рыбу еще не готовила, обычно тушу на сковородке.
Наталья рекомендует прочитать…
А я все больше блюд мультиварке доверяю!
Минтай прекрасная рыбка, вот именно так мы ее и готовим, но правда только на плите, в моей мультиварке – скороварке рыба превращается в развалины, еще никак не могу время подобрать для ее приготовления. Очень красивая рыбка, не откажусь от угощения!!!
Славяна рекомендует прочитать…
Угощайтесь на здоровье!
Рыбку мы обожаем! Ваше блюдо выглядит очень аппетитно! Спасибо!
На здоровье!