Кабачки фаршированные в кляре.

Здравствуйте, дорогие мои читатели-посетители! Что, кабачки у вас еще растут? Если и нет, купите на рынке обязательно, очень уж они полезные в борьбе с лишним весом и лишней жидкостью, а значит, и с целлюлитом! Кроме, конечно, всевозможных витаминов, минералов и т.д.

Сегодня мы их приготовим с мясом, чтоб посытнее было. Возьмем:

1. 1 средний кабачок
2. 300 г мясного фарша
3. 1 луковицу
4. Растительное масло для жарки
5. 1 яйцо
6. немного муки
7. перец, соль по вкусу.

Кабачок моем и режем кольцами примерно толщиной 1 – 1,5 см. Если кабачок уже очень зрелый и твердый, кожицу лучше обрезать. Удаляем семена из середины, получаются такие шайбочки.

Делаем фарш. Если готовый, добавляем лук (мелко нарезать или пропустить через мясорубку), солим и перчим. Взбиваем яйцо вилкой, добавляем муку, соль и перец. Получается кляр. По густоте как сметана.

Наполняем наши кабачковые шайбочки фаршем поплотнее и аккуратно обмакиваем с обеих сторон в кляр. Обжариваем тоже с двух сторон по нескольку минут. Тут главное, чтобы фарш не остался сырым. Вот и все: наши кабачки фаршированные в кляре готовы.

До новых встреч! Понажимайте кнопочки соц.сетей, поделитесь мыслями и своими рецептами в комментариях. Всем здоровья и удачи!

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email  Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много вкусного!

Советую также посмотреть:

Вкусные блинчики с зелёными оливками и соусом

Это рецепт приготовления блинчиков для любителей оливок, в данном случае зелёных. На 3 порции: 50 г оливок без косточек, 100 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 3 ст.л. ...

Готовим спагетти.

На 2 порции: 150 г спагетти, соль, 1 ч. л. кедровых орехов, 1 маленький (около 150 г) цукини, 1 пучок редиски, 1\2 пучка базилика, 1 красный перец ...

Что полезно есть весной.

Яйца взбиваем со сливками и солью и жарим на другой сковороде до готовности. Выкладываем омлет на блюдо, на одну половину его кладем овощи, другой половиной накрываем и подаем. Плов ...

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками и пармезаном. Возьмем: 2 головки лука репчатого, 2 кабачка, 2 баклажана, 4 помидора, 2 перца болгарских, 4 ст. л. масла оливкового, по 2 – 3 ...

Витаминные блюда

Весна. авитаминоз...Хочется витаминчиков и чего-нибудь оригинального? Давайте посмотрим, как приготовить лук-порей с черносливом, яблоком и ветчиной. Вкусно, сытно и необычно. На 2 порции: 1 лук-порей, 1 яблоко,150 гчернослива,150 гветчины,150 гсыра, ...