История возникновения хлеба

как появился хлеб

История возникновения хлеба

Как появился хлеб на земле

Давным-давно, лет так 15 тысяч назад, древние люди стали не просто съедать вкусные зёрнышки, а собирать и выращивать. Это были растения – предки наших теперешних ржи, пшеницы, овса и ячменя.

Сначала люди ели эти зёрна сырыми и в цельном виде, потом стали растирать их между камнями (это были первые жернова и первая мука) и смешивать с водой. Вот как появился хлеб. Первый хлеб был похож на жидкую кашу.

Потом в жизни людей появился огонь, и было сделано множество открытий в его применении; в частности, люди заметили, что если муку перед тем, как смешать с водой, слегка поджарить, то зерновая каша получается гораздо вкуснее. Следующий этап: если сделать кашу погуще и положить на раскалённый камень, то получится ещё лучше! С этих твёрдых подгорелых кусков зерновой массы началась на земле эпоха хлебопечения.

Прошло ещё несколько тысячелетий, прежде чем были открыты дрожжи и хлеб стал похож на наш современный. Так было сделано величайшее открытие в истории человечества.

(P.S. Сейчас существует целое движение людей, отказывающихся от дрожжевого теста  и считающих дрожжи причиной многих болезней

Советую также посмотреть:

Конца света не будет!
Хочу развеять иллюзию по поводу надвигающегося конца света. Строя предположения , что конец света состоится, все ссылаются на календарь майя. Который заканчивается 21 декабря 2012 года. Но к ...
Мультиварка: плюсы и минусы.
Познакомимся ближе. Помимо чаши, куда закладываются продукты, у мультиварки имеются контейнер для капель, датчики температуры и давления, предохранители для снижения давления и защиты от перегрева. Внутри – нагревательные элементы. ...
Повышение цен в новом году
с точки зрения экономики 2011 год выдался весьма неплохим. По данным Росстата, цены с января по ноябрь выросли всего на 5,7%. Ожидаемая годовая инфляция 2011 года – 6,4-6,5%, ...
Необыкновенные дома.
Дом - корабль. Дом -  корзина: кажется, сейчас пройдет мимо великан, подхватит его за ручки и унесет вместе со всем населением. Дом - слон и дом - ...
Как правильно загадывать желание на Новый год
В любой день перед новогодней ночью выделите полчаса. Уединитесь, сядьте, расслабьтесь и подумайте: «Чего я хочу?». На этот, казалось бы, простой вопрос у многих на самом деле нет ...
This entry was posted in Новости, Это интересно and tagged . Bookmark the permalink.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью