История возникновения хлеба

Как появился хлеб на земле

Давным-давно, лет так 15 тысяч назад, древние люди стали не просто съедать вкусные зёрнышки, а собирать и выращивать. Это были растения – предки наших теперешних ржи, пшеницы, овса и ячменя.

Сначала люди ели эти зёрна сырыми и в цельном виде, потом стали растирать их между камнями (это были первые жернова и первая мука) и смешивать с водой. Вот как появился хлеб. Первый хлеб был похож на жидкую кашу.

Потом в жизни людей появился огонь, и было сделано множество открытий в его применении; в частности, люди заметили, что если муку перед тем, как смешать с водой, слегка поджарить, то зерновая каша получается гораздо вкуснее. Следующий этап: если сделать кашу погуще и положить на раскалённый камень, то получится ещё лучше! С этих твёрдых подгорелых кусков зерновой массы началась на земле эпоха хлебопечения.

Прошло ещё несколько тысячелетий, прежде чем были открыты дрожжи и хлеб стал похож на наш современный. Так было сделано величайшее открытие в истории человечества.

(P.S. Сейчас существует целое движение людей, отказывающихся от дрожжевого теста  и считающих дрожжи причиной многих болезней

Советую также посмотреть:

Повышение цен в новом году

с точки зрения экономики 2011 год выдался весьма неплохим. По данным Росстата, цены с января по ноябрь выросли всего на 5,7%. Ожидаемая годовая инфляция 2011 года – 6,4-6,5%, ...

Мое видео.

Видео на разные темы, сделанные мной. 1. Здесь вы можете почерпнуть идеи, как украсить ваше блюдо к празднику.       2. Мои работы в программе Фотошоп, в основном, коллажи.       3.Как сделать простую анимацию. ...

Интересные приспособления для кухни.

Разделочный столик на коленях - очень удобно! С таким можно и к телевизору!    Вот вечно у меня гречка убегает, когда мою! "Варежки" для кастрюльки. А это приспособление похоже на рыцарский шлем, а ...

Эта удивительная вода.

Взять хотя бы то, что вода отличается по своим физическим свойствам от многих веществ, например, при охлаждении расширяется., когда другие вещества сжимаются, или в твёрдом виде имеет меньшую ...

Влияние цвета на здоровье и самочувствие

Все цвета делятся на активные и пассивные. Активные (красный, оранжевый) оказывают возбуждающее действие. Пассивные (розовый, голубой) успокаивают, либо нейтральны, либо вызывают тоску. Красный цвет активизирует, укрепляет сердце и систему ...