История возникновения хлеба

Как появился хлеб на земле

Давным-давно, лет так 15 тысяч назад, древние люди стали не просто съедать вкусные зёрнышки, а собирать и выращивать. Это были растения – предки наших теперешних ржи, пшеницы, овса и ячменя.

Сначала люди ели эти зёрна сырыми и в цельном виде, потом стали растирать их между камнями (это были первые жернова и первая мука) и смешивать с водой. Вот как появился хлеб. Первый хлеб был похож на жидкую кашу.

Потом в жизни людей появился огонь, и было сделано множество открытий в его применении; в частности, люди заметили, что если муку перед тем, как смешать с водой, слегка поджарить, то зерновая каша получается гораздо вкуснее. Следующий этап: если сделать кашу погуще и положить на раскалённый камень, то получится ещё лучше! С этих твёрдых подгорелых кусков зерновой массы началась на земле эпоха хлебопечения.

Прошло ещё несколько тысячелетий, прежде чем были открыты дрожжи и хлеб стал похож на наш современный. Так было сделано величайшее открытие в истории человечества.

(P.S. Сейчас существует целое движение людей, отказывающихся от дрожжевого теста  и считающих дрожжи причиной многих болезней

Советую также посмотреть:

Влияние цвета на здоровье и самочувствие

Все цвета делятся на активные и пассивные. Активные (красный, оранжевый) оказывают возбуждающее действие. Пассивные (розовый, голубой) успокаивают, либо нейтральны, либо вызывают тоску. Красный цвет активизирует, укрепляет сердце и систему ...

Эта удивительная вода.

Взять хотя бы то, что вода отличается по своим физическим свойствам от многих веществ, например, при охлаждении расширяется., когда другие вещества сжимаются, или в твёрдом виде имеет меньшую ...

Мое видео.

Видео на разные темы, сделанные мной. 1. Здесь вы можете почерпнуть идеи, как украсить ваше блюдо к празднику.       2. Мои работы в программе Фотошоп, в основном, коллажи.       3.Как сделать простую анимацию. ...

Органические продукты – что это такое?

Чтобы получить на этикетку товара маленькую пометку «эко», «био» или «органик», производителю необходимо выдержать серьезную многоступенчатую проверку, производимую экспертами. Те строго оценивают все, от сырья до методов переработки ...

Рисуем песком.

Маленькая игрушка для отдыха. Зажмите левую кнопку мыши и рисуйте. Если нажать клавишу С англ. на клавиатуре, можно выбрать цвет.  Чтобы очистить поле, нажмите Е. Очень хорошо расслабляет. ...