Имбирные человечки.

Такое печенье, конечно же, понравится детям! А еще лучше, если вы будете делать его вместе.

Возьмем:  для теста – 150 г масла сливочного, полстакана сахара, полстакана меда, 1 ч. л. соды, 1 яйцо, мука (количество определится по ходу приготовления), 1 ст. л. имбиря молотого, по половине ч. л. корицы и гвоздики молотой, половину ч. л. разрыхлителя. Для глазури – 1 белок яичный, 1 стакан сахарной пудры, 0,5 ч. л. лимонного сока.

Смешиваем масло с сахаром и медом. Подогреваем, чтобы ингредиенты растаяли. Доводим до кипения, добавляем соду, перемешиваем. В остывшую массу добавляем взбитое яйцо и оставшиеся ингредиенты. Муки всыпаем столько, чтобы тесто получилось эластичным. Заворачиваем тесто в пленку и убираем на час в холодильник.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем человечков. Перекладываем на смазанный маслом противень и выпекаем 8 минут при 180*.

Для глазури взбиваем белок в пену. Продолжая взбивать, добавляем сахарную пудру и лимонный сок. Разрисовываем человечков. (Для оформления можно также использовать разогретый шоколад и кулинарную посыпку). Наши имбирные человечки готовы принять участие в празднике!

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много вкусного!

Советую также посмотреть:

Домашнее мороженое.

Для формы возьмем пластиковый контейнер объемом 1,5 литра. Выложим его изнутри пищевой пленкой. Клубнику помоем, очистим и просушим от капель. Из клубники, 50 г сахарной пудры и лимонного ...

Куличи на Пасху.

Берём яйца и отделяем белки от желтков. Желтки растираем с половиной сахара, солью, ванилином и размягчённым сливочным маслом добела. В белки добавляем оставшийся сахар и хорошо взбиваем. Когда опара ...

Как приготовить вкусные домашние кексы в формочках.

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сок, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Постепенно порциями вводим муку в смесь с соком, все время помешивая. Размешиваем до однородности. Получается тесто как ...

Пирог со сливами.

Разрежьте стручок ванили вдоль и отделите мякоть. Взбейте белки и поставьте в прохладное место. Желток взбейте миксером с 50 г сахара, 1 щепоткой соли и мякотью ванили. Добавьте ...

Как приготовить шоколадную колбасу.

Делаем из сахарного печенья крошку, например, скалкой. Семечки слегка обжариваем на сухой сковороде. Растапливаем масло, добавляем молоко, какао и тщательно перемешиваем. Затем кладем измельченное печенье и семена льна ...