Готовим вкусную рыбу в мультиварке. 2 рецепта.

Лосось в конвертиках с пряной зеленью и лаймом.

Возьмем: 2 стейка лосося, 1 пучок кинзы или петрушки, 2 веточки розмарина, половину лайма, 1 головку лука репчатого, смесь сушеных итальянских трав, соль.

Рыбу моем и обсушиваем, посыпаем солью и итальянскими травами. Берем 2 больших куска фольги, сворачиваем каждый пополам. Выкладываем на середину листов по четверти нарезанного полукольцами лука., сверху – по стейку лосося. Укладываем на рыбу оставшийся лук, затем листики кинзы и петрушки, по веточке розмарина и по 2 дольки лайма.

Заворачиваем фольгу конвертиками и выкладываем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка». Готовим 40 минут. Подавать блюдо можно прямо в конвертиках из фольги или выложив рыбку на тарелку. В качестве гарнира прекрасно подходит сваренная на пару мини-морковь.

Рыба в сметане.

На 2 порции: 400 г филе минтая (можно заменить морским окунем или пангасиусом), 300 г сметаны 15%, 280 г капусты кольраби, 3 помидора, 170 г твердого сыра, 30 г масла оливкового, специи по вкусу.

Филе, капусту и помидоры хорошо моем и нарезаем.. Сыр натираем на крупной терке.

Масло наливаем в чашу мультиварки. Выкладываем подготовленные продукты следующими слоями: капуста, помидоры, минтай. Верхний слой смазываем сметаной, посыпаем специями и сыром.

Рыба будет готовиться в режиме «Тушение» 1 час, а мы пока можем отдохнуть у телевизора, почитать или поиграть с детьми.

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много интересного!

Советую также посмотреть:

Готовим рыбу

и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, накройте сковородку опрокинутым дуршлагом. Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, посолите её и подержите так ...

Рыбный суп с Мальты.

Рыбу чистим и режем на куски. Кладем ее на дно кастрюли и заливаем водой (количество воды зависит от того, какой густоты мы хотим сделать суп). Добавляем немного лимонного ...

Жареная рыба по-венски

Берём: 500 г филе трески, 600 г картофеля, 1 луковицу, 1 стакан бульона, 50 мл винного уксуса, 3 ст.л. муки, 100 мл растительного масла, 1 пучок редиса, зелень ...

Рыбный суп с гренками

Как приготовить  оригинальный и очень вкусный супчик! Надо: 300 г морепродуктов, по 200 г морской форели и судака, 1 л рыбного бульона, помидор, 60 мл 10% -ных сливок, 3 ...

Как приготовить карпа.

2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, 5 ст. л. сливочного масла, 3 вареных яйца, перец, соль по вкусу, тертый хрен, зелень петрушки, лимон для украшения. Делаем отвар ...