Готовим вкусную рыбу в мультиварке. 2 рецепта.

Лосось в конвертиках с пряной зеленью и лаймом.

Возьмем: 2 стейка лосося, 1 пучок кинзы или петрушки, 2 веточки розмарина, половину лайма, 1 головку лука репчатого, смесь сушеных итальянских трав, соль.

Рыбу моем и обсушиваем, посыпаем солью и итальянскими травами. Берем 2 больших куска фольги, сворачиваем каждый пополам. Выкладываем на середину листов по четверти нарезанного полукольцами лука., сверху – по стейку лосося. Укладываем на рыбу оставшийся лук, затем листики кинзы и петрушки, по веточке розмарина и по 2 дольки лайма.

Заворачиваем фольгу конвертиками и выкладываем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка». Готовим 40 минут. Подавать блюдо можно прямо в конвертиках из фольги или выложив рыбку на тарелку. В качестве гарнира прекрасно подходит сваренная на пару мини-морковь.

Рыба в сметане.

На 2 порции: 400 г филе минтая (можно заменить морским окунем или пангасиусом), 300 г сметаны 15%, 280 г капусты кольраби, 3 помидора, 170 г твердого сыра, 30 г масла оливкового, специи по вкусу.

Филе, капусту и помидоры хорошо моем и нарезаем.. Сыр натираем на крупной терке.

Масло наливаем в чашу мультиварки. Выкладываем подготовленные продукты следующими слоями: капуста, помидоры, минтай. Верхний слой смазываем сметаной, посыпаем специями и сыром.

Рыба будет готовиться в режиме «Тушение» 1 час, а мы пока можем отдохнуть у телевизора, почитать или поиграть с детьми.

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много интересного!

Советую также посмотреть:

Блюда из семги.

Одно филе семги с двух сторон присыпьте сахаром, солью и рубленым укропом. Накройте вторым филе, присыпьте сахаром, солью и рубленым укропом. Кстати, пропорции соли и сахара зависят от ваших ...

Рыбный суп с Мальты.

Рыбу чистим и режем на куски. Кладем ее на дно кастрюли и заливаем водой (количество воды зависит от того, какой густоты мы хотим сделать суп). Добавляем немного лимонного ...

Как приготовить рыбу хек.

Итак, на 3 порции необходимо взять:500 г филе хека, 3 ст.л. муки,100 г шампиньонов, 1 крупную луковицу, 60 г зелёного лука, 150 мл жирных сливок, перец, соль по ...

Как приготовить карпа.

2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, 5 ст. л. сливочного масла, 3 вареных яйца, перец, соль по вкусу, тертый хрен, зелень петрушки, лимон для украшения. Делаем отвар ...

Рыбно-сливочное суфле.

Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выливаем рыбный фарш, не доходя 2 – 3 см до краев. Накрываем фольгой. Ставим форму в другую – большего размера. ...