Готовим в мультиварке.

Мультиварку пока что встретишь не на каждой кухне. Это такой модный сейчас кухонный прибор, умный, как компьютер, который заменяет плиту, духовку, пароварку, фритюрницу, хлебопечку и отчасти саму хозяйку! Мы тоже не будем отставать от времени и попробуем приготовить в мультиварке пару-тройку блюд.

мультиварка

(Тем, у кого этого чуда пока нет, я предлагаю не расстраиваться и приготовить все это обычным способом, на плите. Это вполне возможно!)

курица чахохбилиКурица на манер чахохбили.

Возьмем: одну курицу, 2 стебля лука-порея или3 – 4 головки лука репчатого, 1 маленькую банку томата-пюре, 3 – 4 помидора, сок половины лимона, полстакана красного сухого вина, 2 -3 ст. л. масла растительного, по 1 пучку кинзы, укропа, базилика, перец черный молотый, соль.

Курицу разрубить на порционные куски, сложить в чашу мультиварки и готовить на растительном масле в режиме « Жарка» с двух сторон до золотистой корочки.  Затем вынуть кусочки курицы из чаши и положить в нее порезанный лук. Обжаривать несколько минут до прозрачности.

Добавить томат-пюре, вернуть в чашу мультиварки куски курочки, влить красное вино и сок половины лимона, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Закрыть крышку мультиварки. В режиме «Тушение» готовить курицу 60 минут. За 10 минут до окончания готовки добавить в чашу мультиварки порезанные дольками помидоры, перемешать. В готовое блюдо всыпать рубленую зелень.

яблоки с орехамиЯблоки с орехами.

Возьмем:  5 яблок, горсть кураги, по горсти чернослива, кедровых орехов и изюма, 5 ч. л. меда, кунжут и сахарную пудру для подачи.

У яблок срезаем верхушки, вырезаем сердцевину с семенами. Измельчаем крупные сухофрукты, перемешиваем с орехами, изюмом и медом.

Выкладываем яблоки в чашу мультиварки, закрываем крышку. Запекаем в режиме «Мультиповар» при 100* 40 минут. Готовые яблоки присыпаем кунжутом и сахарной пудрой.

творожная запеканкаТворожная запеканка.

Понадобится: 500 г творога 9%, 50 г сахара, 40 г крупы манной, 3 яйца, 50 г изюма, щепотка соли, масло сливочное для смазывания формы.

Изюм замочить в теплой воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль, взбить до густой пышной пены.

Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы, добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу, разровнять. Закрыть крышку. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут.

Уважаемые читатели, дорогие хозяюшки! Если у вас есть мультиварка, поделитесь впечатлениям: плюсы - минусы, нравится - нет, пишите в комментариях! Ваше мнение очень интересно!

Вы можете подписаться на обновления сайта и получать все новые статьи на ваш Email Не забудьте подтвердить подписку! Если писем нет, проверьте папку для спама.

Здесь тоже много интересного!

Советую также посмотреть:

Куличи на Пасху.
Берём яйца и отделяем белки от желтков. Желтки растираем с половиной сахара, солью, ванилином и размягчённым сливочным маслом добела. В белки добавляем оставшийся сахар и хорошо взбиваем. Когда опара ...
Что приготовить с арбузом.
В маленькой баночке соедините уксус и оливковое масло. Закройте крышкой и хорошенько встряхните, чтобы уксус и масло перемешались. Заправьте подготовленным соусом салат. Подавайте салат охлажденным, посыпав листиками петрушки. Жареная курица ...
Рецепты с арбузом.
При подаче раскладываем сорбет по вазочкам, оформляем листьями мяты или кусочками арбуза. Шарики из дыни и арбуза в вине. На 12 порций: 1 дыня, 1 арбуз, 250 мл вина сладкого, ...
Оригинальный яблочный десерт.
Печенье измельчаем в крупную крошку. Белки взбиваем с щепоткой соли и 100 г сахара. Добавляем печенье. Оставляем на некоторое время, чтобы белок застыл, так чтобы его можно было ...
Сочный цыпленок с овощами.
1 цыпленок, желательно нежирный 2 головки фенхеля крупные 4 крупных помидора 4 зубчика чеснока 16 – 20 небольших картофелин (лучше брать молодой картофель с тонкой кожицей) По 2 – 3 веточки розмарина, петрушки ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Вторые блюда, Готовим в мультиварке, Новости and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to Готовим в мультиварке.

  1. marina says:

    Спасибо за интересные рецепты. У меня мультиварка Панасоник очень ею довольна, готовить в ней одно удовольствие. Обязательно попробую Ваши рецепты.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью