Домашняя пицца.

домашняя пиццаПродолжаем тему о домашней пицце. Начало – в статье «Готовим пиццу дома». На сегодня у нас ещё 3 рецепта. Зачем нам однообразие?

Пицца с перцем и кедровыми орешками.

Тесто:200 г муки, 1 ст.л. сахара,140 г сливочного масла, 1 яйцо.

Начинка:300 г сладкого перца, зелёный лук, сок половинки лимона, 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кедровых орешков, майонез.

Готовим слоёное тесто и выкладываем на противень. Перец очищаем от семян, режем колечками, смешиваем с рубленым луком, поливаем лимонным соком. Выкладываем начинку на тесто, смазываем майонезом и посыпаем кедровыми орешками. Запекаем в духовке около 20 минут.

Пицца с репчатым луком и помидорами.

Тесто: 2 стакана муки,200 г сливочного масла,200 г сметаны, сахар и соль по вкусу.

Для начинки: 5 – 7 небольших луковиц, 2 -3 красных помидора,200 г сыра, зелень, соль по вкусу.

Замешиваем из указанных ингредиентов тесто, раскатываем и кладём на противень. Смазываем желтком, выкладываем порезанные кружочками помидоры и лук, обжаренный с обеих сторон. Посыпаем всё сыром, натёртым на мелкой тёрке, и запекаем в духовке.

Пицца «Маргарита».

Для теста:250 г муки,25 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, полчайной ложки соли, 3 ст.л. растительного масла.

Для начинки:300 гочищенных помидоров,150 гсыра, 2 луковицы, щепотка сушёного орегано, 3 ст.л. оливкового масла, соль.

Готовим дрожжевое тесто, даём подойти, вымешиваем и тонко раскатываем. Кладём на противень и смазываем маслом. Помидоры очищаем и мелко режем, лук нарезаем кольцами, сыр натираем на мелкой тёрке. Кладём начинку слоями: помидоры (не забываем посолить), лук, сыр. Сбрызгиваем маслом и посыпаем орегано. Запекаем в духовке 20 минут.

Советую также посмотреть:

Блины к Масленице
На 2 – 4 порции понадобится: 1 большое красное яблоко, 50 г сливочного масла, полстакана молока, полстакана пшеничной муки, 4 больших яйца, 3 ст.л. сахарного песка, половина ч.л. ...
Закуски под пиво.
Печенье к пиву. На 8 порций: 1 стакан пива 1 стакан твердого тертого сыра 3 стакана муки Масло сливочное для смазывания противня. Тертый сыр смешиваем с пивом и мукой и замешиваем тесто. Раскатываем в ...
Запеченный фаршированный перец.
Лук режем мелко и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем специи и сыр, перемешиваем. Кускус тщательно перемешиваем, чтобы он стал рассыпчатым. Добавляем луковую смесь, изюм, петрушку, перец ...
Что полезно есть весной.
Яйца взбиваем со сливками и солью и жарим на другой сковороде до готовности. Выкладываем омлет на блюдо, на одну половину его кладем овощи, другой половиной накрываем и подаем. Плов ...
Открытый пирог “Грибок”
Нам потребуется: Для теста: пол-литра воды, 1\2 ст.л.соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 пакет сухих дрожжей, 800 г муки. Для начинки: полкилограмма грибов, 2 луковицы, 100 г ...
This entry was posted in Вкусные рецепты, Вторые блюда, Выпечка, Новости and tagged . Bookmark the permalink.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Оставьте ссылку на Вашу статью