Чтобы пост не навредил здоровью, надо помнить о некоторых правилах питания во время поста.

Ешьте через каждые 3 часа. Это поможет избежать чувства голода, ведь в отличие от мяса, которое переваривается 6 – 8 часов, овощи усваиваются гораздо быстрее, всего за 4 часа, а фрукты за 1.

Пейте больше жидкости, не менее 1,5 – 2 литра в сутки. Вода способствует очищению организма, стабилизирует работу кишечника.

Снизьте количество соли, полезнее даже хлеб выбирать бессолевой, диетический. Избыток соли замедляет обмен веществ, а без этого лечебная роль поста сводится практически к нулю.

Используйте во время готовки больше пряностей. Добавляйте их не только в первые и вторые блюда. Но и в напитки и десерты, например, имбирный чай с мёдом или ягодное желе с ванилью. Это поможет укрепить иммунитет.

Используйте вместо обычной муку грубого помола. Она пополнит запас витаминов и аминокислот.

Чтобы избежать потери кальция, включите в ежедневный рацион чашку соевого молока,100 глюбых орехов, горстку инжира и100 гкресс-салата. И сократите количество выпитых чашек кофе – кофеин вытесняет кальций из организма.

Чтобы продлить чувство сытости, замените обычный рис (содержащий один крахмал, который нашим организмом не усваивается) нешлифованным. Он богат сложными углеводами, поэтому обеспечивает долговременный приток энергии. К тому же такой рис благоприятно влияет на состояние кожи.

Как начинать и заканчивать пост.

Входить в пост лучше постепенно, чтобы организм подготовился к непривычному режиму питания. Накануне поста не стоит переедать, пытаясь сделать запасы на все 7 недель, это приведёт как минимум к тяжести в желудке.

В оставшуюся перед постом неделю ешьте запечённую рыбу нежирных сортов. В отличие от жареной в ней сохраняются полиненасыщенные жиры, дефицит которых возможен в пост.

От яичниц и омлетов лучше отказаться. Яйца – продукт тяжёлый. Они являются необходимым компонентом теста для блинов, которые подаются в предшествующую посту Масленицу, так что необходимые вещества  в любом случае в организме будут в достатке.

Выход из поста должен быть плавным. Продукты нужно вводить в организм постепенно, небольшими порциями, ведь временный отказ от жиров и белков животного происхождения перевёл организм на более экономный режим расходования энергии. Её просто может не хватить на переработку тяжёлой пищи.

В первый день после поста меню не должно сильно отличаться от ставшего за 7 недель привычным постного: к овощам добавьте нежирное отварное мясо или рыбу.

На 2 день вводите кисломолочные продукты.

После поста начинается Пасха. Яйца и куличи не должны стать основой вашего меню, отведите им роль символического угощения.

С наваристыми бульонами, пельменями и жирным мясом повремените как минимум ещё неделю.

Будьте осторожны с алкоголем – печень и поджелудочная железа при переходе на обычный режим питания и так работают с большим напряжением.

Share this post for your friends:

Friend me:

Советую также посмотреть:

Малыш простудился

Однако, если у малыша появились первые признаки простуды, нужно вызвать врача, а самой важно сохранять спокойствие и немедленно принимать меры. Одним из самых эффективных, простых и натуральных средств от ...

Питание в пост. Вместо рыбы.

Сладкий перец: незаменим при авитаминозе, поможет поддержать во время поста в хорошем состоянии кожу, волосы и ногти .Сохраняет большую часть полезных веществ только в сыром виде!  Обязательно включите ...

Помогите вашим глазам!

, фиксированный и напряжённый взгляд. Человек редко моргает, роговица пересыхает. Согнутые шея и спина, неестественный поворот головы нарушают кровообращение, глаза испытывают кислородное голодание. Появляются жжение, покраснение, чувство "песка". Батареи, ...

Чёрная смородина

Поможет она и тем, кто страдает отсутствием аппетита, и от такого, слава Богу, сейчас редкого заболевания, как цинга. Если вы делаете витаминные чаи, то вам не обойтись ...

Боярышник

При декомпенсации сердца, неврозах, а также при грудной жабе оно является вспомогательным средством к наперстянке или же заменяет её. Полезно применять его и от бессонницы, если она связана ...